Il libro, ideato e scritto da Federica Buglioni e illustrato da Anna Resmini, è un’affascinante e coinvolgente immersione nel mondo naturale partendo semplicemente dal frigorifero e dalle dispense delle nostre case.

Il principio di base è semplice quanto geniale: la natura è ovunque, e il luogo in cui la si incontra più spesso, anche senza dover per forza uscire di casa, è la cucina.

E allora basta allargare lo sguardo, osservare con lo spirito del naturalista, ovvero di “un esploratore del mondo naturale, capace di muoversi con curiosità, passione e divertimento” e, aggiungo io, con serietà e profondità, qualunque cosa ci circondi, per comprendere che il cibo - il nostro nutrimento - è una finestra sempre spalancata sul mondo naturale.

Un libro-enciclopedia in dieci sezioni -per bambini- ma che piacerà anche agli adulti: di quelli da aprire ogni volta che ci serve il la per un’attività o un laboratorio da proporre in classe o quando abbiamo un dubbio sulla differenza fra tubero e radice. Un libro capace di tenere assieme scienza, storia dell’evoluzione, consapevolezza alimentare, biodiversità, pedagogia, amore per la natura e ovviamente cucina!

Un inno alla bellezza della natura, un invito alla necessità di lasciar i nostri bambini essere quello che già sono: scienziati e naturalisti, esploratori di Mondo e appassionati di Terra!

Come ha detto mia figlia (10 anni), “questo libro è forte: parla del tutto”.

Buon viaggio!

Viaggio intorno a una foglia di salvia: scarica il pdf gratuito

Il pdf, che potete scaricare liberamente, è un viaggio a tappe tra tanti modi di guardare e di fare (i bambini, si sa, guardano anche con le mani). Frutto dell’esperienza acquisita nel corso di decine di laboratori, è stato creato per offrire ai genitori, agli insegnanti e soprattutto ai bambini un “itinerario” di esplorazione partendo dall’unica natura che è sempre a disposizione di tutti: il cibo.

 

Naturalisti in cucina
Vademecum per piccoli scienziati e buone forchette
di Federica Buglioni e Anna Resmini
Editore: Topipittori
Anno: 2019
Collana: PiNO, Piccoli Naturalisti Osservatori
Prezzo di copertina: €14,00
Età: dai 7 anni

Di Francesca Lanocita, La Yurta nel Bosco