Proporre queste merende ai bambini è una partita persa: fanno parte di un’altra epoca geologica. Detto ciò, poiché la modernità non è altro che una reinterpretazione del passato, ho dato un’occhiata in rete ai panini 3.0 e ho scoperto che ci sono tante  idee per coinvolgere i più piccoli in soluzioni ben più gustose e interessanti delle tristi merendine da catena di montaggio.

Le foto vi ispireranno, anche per i buffet delle feste di compleanno e scoprirete che, in versione panino, i bambini mangiano alimenti che non si sognerebbero mai di assaggiare nel piatto.

Le regole sono soltanto due: varietà (di qualità di pane, di colori e d’ingredienti) fantasia.    

P.S. I bambini mangiano ancora pane e marmellata. Basta non avere alternative ;-)

 

Tartine svedesi

Di solito c'è una base di formaggio cremoso. Potete usare la robiola, il caprino, la ricotta o il Philadelphia. Sperimentate l'unione di dolce e salato, per esempio aggiungendo miele o frutta. Leggi tutto

Tartine "visual"

Con una base di formaggio cremoso, di hummus, di guacamole, di fagioli frullati, di salsa al pomodoro o di pesto e poi verdure per decorare

 

Pane alla griglia o al forno

Una fetta di pane passata al forno o alla griglia si avvicina in un attimo alla magia della pizza. Siamo nel magico mondo delle bruschette, dei toast e del pane caldo con formaggio fumante o cioccolato.

 

© photo credit: Tartine, Have a Yummy day, Pane alla griglia, Susanna Blavarg

 

"La cucina non è solo un gioco o un passatempo: è una cosa seria, un'attività di grande valore educativo e affettivo, alla portata di ogni famiglia, che fa bene sia ai bambini sia a noi genitori"

Tutti i lunedì potrete leggere nuovi consigli e nuove  ricette. Non solo, Federica Buglioni risponderà alle vostre domande, quindi mi raccomando, carta, penna e... pentol