E mentre gli scaffali si riempivano nuovi prodotti - latte artificiale, omogeneizzati, biscottini, cereali colorati, formaggini, yogurt alla frutta, ovetti, merendine, puree di frutta, pasta di piccolo formato, bibite, succhi e “nettari” di frutta - la pubblicità e il marketing misero in atto strategie sempre più raffinate: evidenziare sempre gli ingredienti “sani” lasciando nell’ombra quelli non salutari, stabilire alleanze con i pediatri, comunicare direttamente con i bambini, fidelizzare i clienti con regalini e premi di vario genere…

Nel libro Non Aprite Quella Pappa, la giornalista Laura Bruzzaniti analizza il fenomeno del baby food e del kid food dal punto di vista storico, sociale, culturale, normativo ed etico, svelando verità e strategie commerciali delle quali spesso non siamo consapevoli.

Scopriamo così che quello che sembra un mercato marginale è invece un settore economico di primaria importanza, dove si sfidano – o si alleano - le grandi multinazionali e dove il vero target, ai fini della vendita, non è il bambino, ma la mamma: siamo noi che compriamo, noi che ci fidiamo e sempre più spesso siamo proprio noi che, attraverso blog e social network, diventiamo ambasciatrici inconsapevoli di prodotti di dubbia qualità.

Non Aprite Quella Pappa non è un invito a non comprare cibo industriale, ma un manuale per diventare consumatori consapevoli, capaci non solo di decodificare i messaggi nascosti e la pubblicità ingannevole – che attraverso il web raggiunge i bambini in modo diretto – ma soprattutto di fare le scelte giuste.

"Non aprite quella pappa! Manuale di autodifesa per genitori e bimbi”, di Laura Bruzzaniti, 144 pagine, 9 euro (Altreconomia). Con un'intervista ad Adriano Cattaneo.

 

 

 

 

 

Compralo su Amazon

 

foto credit: ©Lars Plougman

"La cucina non è solo un gioco o un passatempo: è una cosa seria, un'attività di grande valore educativo e affettivo, alla portata di ogni famiglia, che fa bene sia ai bambini sia a noi genitori"

Tutti i lunedì potrete leggere nuovi consigli e nuove  ricette. Non solo, Federica Buglioni risponderà alle vostre domande, quindi mi raccomando, carta, penna e... pentolefoto